Yhdistä kaikki kastikeainekset pienessä kulhossa marinadia varten. Laita pihvit ja marinadi muovipussiin ja sulje se ja laita marinoitumaan jääkaappiin vähintään neljäksi tunniksi.
Poista liha marinadista ja säästä marinadi. Lämmitä grilli keskilämmölle suoraa grillausta varten. Grillaa pihvejä 8-10 minuuttia per puoli kunnes ne ovat medium-kypsiä. Laita marinadi kasariin ja keitä sitä 5 minuutin ajan.
Anna pihvien vetäytyä viisi minuuttia ennen tarjoilua.
