|
- 2,5 dl Coca Colaa (tai muuta kolaa)
- 2,5 dl tomaattikastiketta
- 170 g tomaattisosetta
- 0,6 dl voita
- 1 dl Worcestershire-kastiketta
- 1 dl ruskeaa ruokosokeria
- 1 dl siirappia
- 1 dl omenaviinietikkaa
- 2,5 rkl balsamiviinietikkaa
- 1,5 rkl keltaista sinappia (esim. Dijon)
- 2 rkl chilijauhetta
- 1 tl kynteliä
- 1 tl sipulijauhetta
- 1 tl valkosipulijauhetta
Sekoita kaikki ainekset kattilassa ja anna kiehua hiljalleen kunnes kastike sakenee.
Sivele kastike grillattavan pinnalle grillauksen loppuvaiheessa, jotta sokeri ei pääse palamaan.
|
