Sivuja: 228
Tuotemuoto: Kovakantinen, sidottu tai koteloitu
Väri: Nelivärinen
Clarke, Oz , Uusitalo, Antti

Kattava viiniopas – viinituntemuksesta nautintoon

Kaikki mitä viinistä on syytä tietää

• Maailman johtaviin viiniasiantuntijoihin lukeutuvan  Oz Clarken paras ja asiallinen opas viinin maailmaan
• Tunnetun viiniasiantuntijan Antti Uusitalon 101 viinin suosituslista kuvauksineen ja ruokasuosituksineen
• Ei hankalaa ammattikieltä. Ei turhaa hienostelua. Eikä esitietovaatimuksia. Ainoastaan tietoa siitä,
kuinka nautitaan sentyyppisestä viinistä, jota juuri nyt on saatavilla.
• Makuja – lähde tutkimusretkelle sinulle mieluisimpien makujen maailmaan
• Rypäleitä – löydä jokaisen maun ja tyylilajin perusta
• Käytännön yksityiskohtia – varmuutta viinin valitsemiseen, ostamiseen, tarjoilemiseen ja
maistamiseen
• Viinitermejä – tunne tarvittava sanasto
• Ruuan ja viinin yhteensovittaminen – onnistu aina
• Alueet – poimi olennaisin tieto pikaoppaista
• Suosituksia – yli 400 viiniä maisteltavaksi

Oz Clarke on yksi maailman johtavista ja myös suosituimmista viiniasiantuntijoista. Hänelle on myönnetty monia kansainvälisiä palkintoja sekä viinikirjoittajana että viininmaistajana, ja hänen BBC:lle toimittamansa viihdyttävät tv- ja radio-ohjelmat pitävät yleisön otteessaan.

Sommelier ja hovimestari Antti Uusitalo on kerännyt työkokemusta pääkaupungin korkeatasoisissa ravintoloista kuten Elite, Alexander Nevski, Havis Amanda, G.W. Sundmans ja Savoy. Työnsä ohella Uusitalo on innokas viinikirjoittaja ja hänen tekstejään voi lukea monesta suomalaisesta aikakauslehdestä. Miehen meriitteihin kuuluu myös kaksi kirjaa jaloista juomista; Kertoisinko konjakista? (Minerva, 2005) ja Calvados -
Omena jaloimmillaan (Atena, 2008). Vuonna 2004 Uusitalo voitti vuoden hovimestarikilpailun ja
vuonna 2009 Suomen Chaine des Rotisseurs -järjestö valitsi hänet vuoden nuoreksi sommelieriksi. Viinimestarin sydäntä lähellä ovat erityisesti persoonalliset ja alkuperäänsä peilaavat eurooppalaiset viinit. Lempiviinimaikseen hän mainitsee Saksan, Itävallan, Ranskan ja Italian.

Valmiita ratkaisuja tarjoava helppo ja hyvännäköinen viinikirja!

Tuotteen saatavuus: Varastossa, toimitusaika yleensä 1-3 päivää